2017-06-27
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【クーポン配布中】TIGRE Brocante ティグルブロカンテ ジンバブエカーゴロングSK【DM便不可】SK-23-F8【大量揃っています】

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2010年6月26日(土)常陸太田市 , 飲食店

 常陸太田市水府地区にある「慈久庵」(地図)さん→
 竜神大吊橋に行く途中にあります。
 
 いつも、お客さんが並んでいるなぁ〜・・
 待ってまで蕎麦を食べるのもなぁ〜・・
 それくらいにしか思ってなかったんですが、
 知人が貸してくれた「慈久庵のDVD」を見て・・
 これは絶対・・慈久庵の蕎麦を食べに行かねばぁぁ!
 
 ・・と、思い立って車でGO!
 平日(金曜日)の11:40分頃に現地到着。
 
 駐車場は、お店の手前に約20台くらい停められます。
 すでに10台くらい停車してありました →
 
 何か嫌な予感・・

 でも、お店の外には・・お客さんが並んでない!
 
 「やったぁ〜」
 
 早速、お店の中へ入りましょう →
 お店の中に入ると・・満席でした(汗)
 しかも・・テーブル席に着けずに4名が
 待ち椅子に座って順番を待ってました。
 
 注意!
 店内は、土足厳禁。スリッパに履き替えます。→
 待っている時の席です →
 
 お客さんは、
 ご主人に呼ばれるまで・・こちらでお待ちください!
 相席は・・させないみたいですネ。
 
 私は、たまたま店内で待つことが出来ましたが・・
 後から来た方は・・
 外にある、縁側で待つみたいです。→
 
 なるほど、私がいつも見ていた光景は・・
 店内に入りきれないお客さんが
 外で順番を待っていたんだ。
 
 季節によっては暑かったり、寒かったりで・・
 暑さ、紫外線&寒さ対策等は必要ですネ。
 約30分後に・・ご主人から呼ばれて
 オシボリとお品書きを渡され
 「奥から3番目の席へどうぞ・・」との案内。
 
 店内は・・こんな感じです →
 テーブル席が6卓(1卓に4〜5名) 
 
 お水は、脇にある食器棚の上にコップが置いてあるので、
 セルフサービスで飲み放題です(笑)
 
 テーブル席の脇にタタミの部屋が・・→
 
 薪ストーブと、何故か大きな丸い篭がありました。
 お茶の葉の選別や乾燥をしているんでしょうか・・・
 
 でも何故?
 メニューに緑茶は無かったよ〜な??
 うん??ウーロン茶か?
 
 注文も・・先に座った方から順番です。
 
 しばし待つであろう時間に(多分?)
 里山の景色を眺めたり、本や雑誌を読んだり
 話をしたり・・店内をぶらつくのも自由です。
 
 でも店内は静か・・BGMなんて流れてません。
 
 私は、興味深深で店内散策です。
 
 店内の入り口付近です →
 待っている間に撮りました。
 
 ご主人には、こだわりがあるようで・・
 オーダー取りから調理、配ぜん、会計、後片付けまでも、
 すべて一人でやっているみたいです。
 勿論 、ウェイトレスやウェイターはいません。
 
 それなのに・・ご主人のてきぱきとした言動でか、
 せかせかした雰囲気は全く感じません。 小気味よい!
 

 ご主人が黙々と料理を作ってます →
 
 料理を待つ間・・お客さんに伝わる不思議な緊張感
 ご主人の後ろ姿からも真剣さが伝わってきます。


 カウンターの前にある・・
 この機械(?)は何でしょうか? →

 入り口で待っている間、気になってましたが・・
 
 この二つの農機具は? →
 多分、製茶揉機と・・乾燥機かな・・

 タタミの部屋の隣に個室がありました。 →
 
 普段は使ってないような、どんな時に使うんでしょうか?
 ビップルームか?

 そうそう、カウンター近くのテーブルの脇に
 脱穀機もありましたヨ。→
 
 テーブルと椅子もしっかりした造りです。
 けっこう重厚感ありますよ〜

 
 後で知ったんですが「割り箸」もご主人の手作りとか?
 約30分後に注文したモノがやってきましたぁ♪
 順番ですし、ご主人一人で何もかもやっていますし、
 店内や外を散策していたら、
 そんなに待ったって感じがしなかったのは・・何故?
 
 せいろそば(1100円) →
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 値段は高いよねぇぇ〜

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16,800円(税込)  12,600円(税込)
割引: 25%OFF


  • モデル: LADIES_555089R_1054
  • 35 在庫量
  • サイズ: F/ / カラー: サックス/ベージュ/ネイビー/カーキ/


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TIGRE BROCANTE


《 ジンバブエカーゴロングSK 》






















































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TIGRE BROCANTE ムラ糸裏毛HiネックSW ティグルブロカンテ
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※近日ご紹介予定のアイテム、もしくは取り扱いが終了いたしましたアイテムの場合、
リンクがエラーとなる場合がございますので、ご了承下さい。


























































Material:ZIMBABWE COTTON 100%









sizeWH総丈(前/後)裾幅(最大)
FREE約72cm約119cm約67/72cm約79.5cm





透け感ありややありなし
厚み厚い普通薄い
伸縮性ありややありなし
裏地ありなし





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ブランド:TIGRE BROCANTE(ティグルブロカンテ)/TENKUMARU(てんくうまる)
素材:ZIMBABWE COTTON 100%
サイズF:W72cm H119cm 総丈(前/後)67/72cm 裾幅(最大)79.5cm
MADE IN JAPAN

※この製品は生地の風合いを生かすために製品洗いを施しております。その為多少のシワ、ゆがみ、斜行がみられますが、これは生地本来の特性ですので、その風合いをお楽しみ下さい。

※送料無料は佐川便のみに限ります。
SALEなどで税抜き1万円未満になった商品は対象外となります。
沖縄・離島は別途800円かかります。
ヤマト便の場合別途200円かかります。



※こちらの商品はメール便発送不可となります。1/11k 3/31t6/13y6/27y9/14m10/30K1/13ka

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、手刈り天日乾燥したものを
 石臼で粗挽きに自家製粉。手間がかかってます。
 
 美味い! 今までにない何とも言えない味と感覚です。
 
 1100円払っても・・
 いや、今度は大盛り(+550円)で食べたい!
 それから、そばがきを注文 →
 
 やわらかな、かきっぱなしで1500円、1500円ですよぉぉ!
 「せいろそば」より値段が高いなんて・・あり!?
 
 今までお蕎麦屋さんに行って、「そばがき」なんて
 絶対注文しませんでした・・「慈久庵のDVD」を見るまでは。
 
 蕎麦好きの有名人の○○○がDVDの中で
 実に美味しそうに、いや本当に「美味い!」とベタ褒め。
 (もっともDVDの収録で「不味い」なんて言う場面は撮れませんよネ(笑))
 
 ご主人曰く「はじめは何も付けずに・・
         後はお好みで味噌orネギでお食べください」
 さっそく、実食!
 何なんでしょうか? あつあつ・・ふくよか・・もちもち。
 蕎麦の香り(私、鼻が鈍感で香りなんて今まで、あまりよくわかりませんでした)・・
 食べた後の、あの何とも言えない味わい・・実に美味い♪
 今までの私が食べた(だいぶ以前の話ですが)そばがきは・・何なんだぁぁ
 個人的には、何も付けずに食べるのがイイです。
 
 私「そばがき、実に美味しかったです♪」
 ご主人「そばがきって元々は不味いもんですよネ」って、シャイな笑顔で言われ、
 私「ええっ?」・・この「そばがき」は、いったい何モノなんだぁぁ??
 1500円の値段に納得・・また是非食べたい。いや、絶対食べに来るゾ。
 

 調子に乗って・・本日のデザート(550円)を注文 →
 
 季節によって3種類(すかんぽのシャーベット、
 梅のシャーベット、柿のうんてろ)があるみたいです。
 
 今日は「柿のうんてろ」でした →
 「うんてろ」って初めて目にしたので注文しましたが、
 うんてろって何?
 
 渋柿を柔らかくなるまで熟成(?)させて、そのまま干し柿にせずに凍らせたモノ。
 干してない干し柿のシャーベットか?
 
 さっぱり、素朴な味わいで・・どこか懐かしい味です♪

 あの〜私の感性とボキャブラリーでは、
 とても、こちらのお店の良さが伝え切れません(悲)
 
 時間に余裕を持って、ご主人の凛とした蕎麦に対する姿勢と
 味をお楽しみください。
 店内の全ての雰囲気・・ご主人のこだわりが感じられます。
 
 どんな料理が出て来るのか、待つ時間と期待感までもが・・
 全てご主人の演出のように思われます。
 

 ■慈久庵
   所 在 地:常陸太田市天下野町(けがの)2162
   電話番号:0294-70-6290
   F A  X:0294-70-6291
   営業時間:11:30〜14:30
   定 休 日:水・木曜日(祝日の場合営業・翌日休み)

 
 「慈久庵HP」を覗いてください!(特にテレビ東京 日曜ビッグバラエティ 真のプロ列伝の動画) 
 ご主人の蕎麦や接客へのこだわりや
 蕎麦職人として全国に知られたご主人が、何故、故郷の水府地区に戻って
 この地に蕎麦店をオープンしたか等が・・分かりますヨ。
 

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